Stainless Steel 20-Tray Digital Touch Screen Insulated Dehydrator Model D20 (NSF)

Superior quality construction make this unit ideal for commercial food preparation. Solid Stainless Steel fabrication with removable rear heating panels, control panel and a specially designed removable 2-piece front door make this unit extra clean-friendly for strict hygienic standards. The inner portion of the door effectively allows the moisture to be thrust out, while the outer section creates a barrier which makes moisture collection possible as it drips down. We are proud to make this powerful unit available to all who are dependent on reproducing high quality food products to the same constant level, every time!

NSF Certified!

Specifications:

• NSF Certified
• Stainless Steel Construction
• 20 Stainless Steel Shelves (20-3/4" x 18")3/8"holes
• 52 Square Feet of Drying Space!
• Equipped with 4 Heating Elements 800 Watts Each (3,200 WATTS Total)
• 1” Thick Insulation
• Removable Rear Heating Panels
• 2-Piece Front Door with Exclusive Moisture Removal Design
• Has a sensor that reads the humidity within the unit
• 4 Line LCD Display with ability to name and customize up to 8 Programs
• 4 Motors capable of 3 varying speeds.
• 220/240V 50/60Hz
• 30 AMP Circuit Breaker Suggested
• Inside Dimensions: 21.5"W x 20"D x 27"H
• Outside Dimensions: 24"W x 26.5"D x 33.5"H (+ 6"H Legs)

Control Unit Specifications

• 4-Line LCD Display
• 8 Customizable Programs for Specified Time and Temp Scheduling
• Each Program With up to 5 Steps for Added User Customization
• Edit Programs During Operation “On-The-Fly”
• High Refresh Rate Reduces Electrical Interference
• Display Shows Total Elapsed Time, Time Remaining for current Step, Program Name (User Created), Fan Speed (Low, Medium High), Temperature Inside Unit and Set Temperature.
• Easy-to-Read and Understand Prompts for Changes in Settings

This item is frequently built upon ordering. Please allow 2 to 3 weeks lead time for manufacturing & shipment.

Codigo: 32750

La construccion de esta unidad lo hace tener una calidad superior para la prepaparacion de comida a nivel profesional. Esta fabricado de acero inoxidable solido con paneles de calefaccion traseros que pueden ser removidos, tambien tiene un tablero de control y está especialmente diseñado para que las dos puertas del frente puedan ser quitadas y de esta forma sea mas sencillo en el momento de limpiarlo,y como medidas extrictas de limpieza.

La parte interna de la puerta permite impulsar hacia afuera la humedad mientras que la parte exterior crea una barrera que permite reunir la humedad a medida que esta gotea hacia abajo.

Estamos muy orgullosos de haber hecho esta unidad poderosa, disponible a todos los que estan encargados de producir comida y productos de alta calidad, al mismo nivel en todo momento.

NSF Certified: Certificada por el gobierno para uso comercial.

Especificaciones:

• Certificada

• Construccion en acero inoxidable

• 20 estantes hecho de acero inoxidable (20 - ¾ pulgadas x 18 pulgadas)

• 52 pies cuadrados de espacio para secar

• Equipado con 4 elementos de calefaccion 800 watts cada uno(3200 watts en total)

• 1 pulgada de grosor en el aislamiento

• Panales traseros de calefacción fácil de remover

• 2 puertas delanteras con un diseño especial para remover la humedad.

• 4 lineas de pantalla para nombrar y detallar hasta 8 programas.

• 4 motores capacitados para 3 velocidades.

• 220/240V 50/60Hz.

• 30 AMP de circuito de interrupcion recomendado.

• Dimensiones internas: 24 pulgadas de ancho por 26.5 pulgadas de diametro x 33.5 pulgadas de alto (mas 6 pulgadas de alto conntando las patas del equipo).



Especificaciones para el control de la unidad:

• 4 lineas de pantalla.

• 8 programas personalizados para especificar el tiempo y la temperatura.

• Cada programa posee hasta 5 pasos para añadir y personalizar los usuarios.

• Edita los programas mientras se esta operando “On The Fly”.

• Altos niveles para refrescar y disminuir frecuencias electricas.

• Muestra tiempo total en que la maquina estuvo interrumpida, tiempo restante en dicho nivel, nombre del programa(el que se le haya asignado), velocidad del ventilador, (baja, mediana, alta), temperatura interna de la unidad y fija la temperatura.

• Facil para leer y entender las funicones y pasos para cambiar las funciones.